 Jobs @ Hoteljob-Deutschland.de
|
|
|
Who's Online
|
|
Zur Zeit sind 159 Gäste und 0 Mitglied(er) online.
Sie sind ein anonymer Besucher. Sie können sich hier anmelden und dann viele kostenlose Features dieser Seite nutzen!
|
|
Online Werbung
|
|
|
Haupt - Menü
|
|
|
Terminkalender
|
|
|
Kostenlose Online Games
|
|
|
Seiten - Infos
|
|
|
Online WEB Tipps
|
|
|  |
|
|
|
|
|
|
|
Hotel-Info-24/7.de - News, Infos & Tipps rund um Hotels !
Matjesmeister kommen aus Hessen
Geschrieben am Freitag, dem 02. Juni 2017 von Hotel-Info-24/7.de
|
|
PR-Gateway: Finale der 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg
Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft am 1. Juni in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte das "Luther-Team" aus Hessen. Hannah Fromm und Jan Brey, Köche-Nachwuchs aus dem Luther Stift Hanau, nehmen die 13. Matjesmeisterkrone mit nach Hause. Mit dem ersten Platz prämiert wurden ihre drei Kreationen "Süßkartoffel-Rösti mit würziger Matjes-Kruste auf Senferde, Schwertmuschelremoulade und Kapuzinerwurzel", "Gefüllte Pitahaya mit Matjes-Filet und Avocado-Salat" sowie "Bauernbrot trifft Matjes".
Platz 2 für festivaltaugliche Snacks erzielte das Team "Die Sonne rockt" - ebenfalls aus Hessen: Chiara Wick und Marvin Knapp vom Hotel "Die Sonne" in Frankenberg punkteten mit Büchsen-Matjes feuerfest, Matjes goes Thai und einem Katerfrühstück. Platz 3 ging nach Berlin an Paul Jahn vom Restaurant "Fischers Fritz" und Frederik Ohlms vom Restaurant "Sarah Wiener".
Den Publikumspreis errang das Cuxhavener Team Seelust (Miká Kersting und Jonas Winklmeier) mit seiner Anti-Kater-Kreation "The crazy train", drei pikanten Häppchen gegen den Headbang-Schmerz für den Tag danach.
Moderiert hat die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft Karin Tischer, Europas gefragteste Trendforscherin im Lebensmittel- und Getränkebereich. Sie hielt nach den Matjes-Streetfood-Rezepten mit dem größten Zukunftspotenzial Ausschau. Sie lobte vor allem die Kreativität der zehn jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die mit Rezepten mit unterschiedlichsten Texturen und ungewöhnlichen Kombinationen überzeugen konnten.
Live vor einer hochkarätig besetzten Fachjury und Publikum zauberten die Nachwuchsköche je drei kleine Snacks mit Steetfood- und Festival-Qualitäten, bei denen als Hauptkomponente Matjes verarbeitet wurden. "Die rockigen Ideen der jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben uns umgehauen, das Niveau steigt von Jahr zu Jahr", resümiert Sylvia Ludwig, Sprecherin des Veranstalters Friesenkrone aus Marne. "Dabei legen die Teams selbst unter Hochdruck professionelle Coolness an den Tag. Das verdient höchsten Respekt." Auch Jury-Mitglied Julia Komp, Sterneköchin vom Restaurant Schloss Loersfeld, zeigte sich begeistert: "Obwohl ich kritisch geurteilt habe, bin ich schwer beeindruckt von den Leistungen der Teams." www.friesenkrone.de
Friesenkrone - aus Liebe zum Fisch. Dort, wo die Elbe das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer kreuzt und der ewige Wechsel von Ebbe und Flut das Leben in Dithmarschen bestimmt, ist der Fischfang zu Hause. Hier schreibt das Familienunternehmen Friesenkrone seine Erfolgsgeschichte. Der erfahrene Fischfeinkost-Experte beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und begeistert mit seinen hochwertigen und innovativen Rezepturen all jene, die Genuss und Gaumenfreuden lieben. Dabei legt Friesenkrone größten Wert auf beste Rohware aus kontrollierten Fanggründen und nachhaltiger Fischerei. Bereits bei der Rohwarenbeschaffung prüfen Mitarbeiter der Friesenkrone die Qualität und Verarbeitung persönlich vor Ort. Somit erfüllt das Familienunternehmen nicht nur die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Zertifizierung, sondern vor allem die der Gastronomen und Caterer. Ob Filets und Happen, Marinaden und Terrinen oder Salate und Saucen - am Anfang steht immer der direkte Kontakt zu dem Verwender. Erfahrung und Inspiration gingen und gehen hier stets Hand in Hand. Kurz: "Aus Liebe zum Fisch" zeichnet sich Friesenkrone als Vorreiter in der Kategorie Fischfeinkost aus. Und das seit über 100 Jahren.
Friesenkrone Feinkost
Sylvia Ludwig
Alter Kirchweg 18
25709 Marne
04851 8030
http://www.friesenkrone.com
Pressekontakt:
MARA Redaktionsbüro
Marion Raschka
Rheinstraße 22
76870 Kandel
marion.raschka@t-online.de
07275/5047
www.mara-redaktion.de
(Weitere interessante Restaurant News, Infos & Tipps gibt es hier.)
Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PR-Gateway << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!
Finale der 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg
Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft am 1. Juni in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte das "Luther-Team" aus Hessen. Hannah Fromm und Jan Brey, Köche-Nachwuchs aus dem Luther Stift Hanau, nehmen die 13. Matjesmeisterkrone mit nach Hause. Mit dem ersten Platz prämiert wurden ihre drei Kreationen "Süßkartoffel-Rösti mit würziger Matjes-Kruste auf Senferde, Schwertmuschelremoulade und Kapuzinerwurzel", "Gefüllte Pitahaya mit Matjes-Filet und Avocado-Salat" sowie "Bauernbrot trifft Matjes".
Platz 2 für festivaltaugliche Snacks erzielte das Team "Die Sonne rockt" - ebenfalls aus Hessen: Chiara Wick und Marvin Knapp vom Hotel "Die Sonne" in Frankenberg punkteten mit Büchsen-Matjes feuerfest, Matjes goes Thai und einem Katerfrühstück. Platz 3 ging nach Berlin an Paul Jahn vom Restaurant "Fischers Fritz" und Frederik Ohlms vom Restaurant "Sarah Wiener".
Den Publikumspreis errang das Cuxhavener Team Seelust (Miká Kersting und Jonas Winklmeier) mit seiner Anti-Kater-Kreation "The crazy train", drei pikanten Häppchen gegen den Headbang-Schmerz für den Tag danach.
Moderiert hat die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft Karin Tischer, Europas gefragteste Trendforscherin im Lebensmittel- und Getränkebereich. Sie hielt nach den Matjes-Streetfood-Rezepten mit dem größten Zukunftspotenzial Ausschau. Sie lobte vor allem die Kreativität der zehn jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die mit Rezepten mit unterschiedlichsten Texturen und ungewöhnlichen Kombinationen überzeugen konnten.
Live vor einer hochkarätig besetzten Fachjury und Publikum zauberten die Nachwuchsköche je drei kleine Snacks mit Steetfood- und Festival-Qualitäten, bei denen als Hauptkomponente Matjes verarbeitet wurden. "Die rockigen Ideen der jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben uns umgehauen, das Niveau steigt von Jahr zu Jahr", resümiert Sylvia Ludwig, Sprecherin des Veranstalters Friesenkrone aus Marne. "Dabei legen die Teams selbst unter Hochdruck professionelle Coolness an den Tag. Das verdient höchsten Respekt." Auch Jury-Mitglied Julia Komp, Sterneköchin vom Restaurant Schloss Loersfeld, zeigte sich begeistert: "Obwohl ich kritisch geurteilt habe, bin ich schwer beeindruckt von den Leistungen der Teams." www.friesenkrone.de
Friesenkrone - aus Liebe zum Fisch. Dort, wo die Elbe das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer kreuzt und der ewige Wechsel von Ebbe und Flut das Leben in Dithmarschen bestimmt, ist der Fischfang zu Hause. Hier schreibt das Familienunternehmen Friesenkrone seine Erfolgsgeschichte. Der erfahrene Fischfeinkost-Experte beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und begeistert mit seinen hochwertigen und innovativen Rezepturen all jene, die Genuss und Gaumenfreuden lieben. Dabei legt Friesenkrone größten Wert auf beste Rohware aus kontrollierten Fanggründen und nachhaltiger Fischerei. Bereits bei der Rohwarenbeschaffung prüfen Mitarbeiter der Friesenkrone die Qualität und Verarbeitung persönlich vor Ort. Somit erfüllt das Familienunternehmen nicht nur die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Zertifizierung, sondern vor allem die der Gastronomen und Caterer. Ob Filets und Happen, Marinaden und Terrinen oder Salate und Saucen - am Anfang steht immer der direkte Kontakt zu dem Verwender. Erfahrung und Inspiration gingen und gehen hier stets Hand in Hand. Kurz: "Aus Liebe zum Fisch" zeichnet sich Friesenkrone als Vorreiter in der Kategorie Fischfeinkost aus. Und das seit über 100 Jahren.
Friesenkrone Feinkost
Sylvia Ludwig
Alter Kirchweg 18
25709 Marne
04851 8030
http://www.friesenkrone.com
Pressekontakt:
MARA Redaktionsbüro
Marion Raschka
Rheinstraße 22
76870 Kandel
marion.raschka@t-online.de
07275/5047
www.mara-redaktion.de
(Weitere interessante Restaurant News, Infos & Tipps gibt es hier.)
Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PR-Gateway << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!
|
|
Für die Inhalte dieser Veröffentlichung ist nicht Hotel-Info-247.de als News-Portal sondern ausschließlich der Autor (PR-Gateway) verantwortlich (siehe AGB). Haftungsausschluss: Hotel-Info-247.de distanziert sich von dem Inhalt dieser Veröffentlichung (News / Pressemitteilung inklusive etwaiger Bilder) und macht sich diesen demzufolge auch nicht zu Eigen! |
| "Matjesmeister kommen aus Hessen" | Anmelden oder Einloggen | 0 Kommentare |
|
| | Für den Inhalt der Kommentare sind die Verfasser verantwortlich. |
|
|
|
Keine anonymen Kommentare möglich, bitte zuerst anmelden |
|
| Diese Web-Videos bei Hotel-Info-247.de könnten Sie auch interessieren: |
10 Verrückte Hotels - Die es wirklich gibt!
 | Burj Al Arab Hotel Dubai - 7 Sterne - Dokumentation ...
 | Die sieben außergewöhnlichsten Hotels der Welt | Ga ...
 |
|
|
| Diese Fotos bei Hotel-Info-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Suedafrika-Cape-Town-Hotel-Cullinan-01-sx ...
 | Tschechien-Prag-Hotel-U-Pava-2015-150323- ...
 | Italien-Lido-Pension-Sweet-Lido-215-15072 ...
 | | |
|
| Diese Lexikon-Einträge bei Hotel-Info-247.de könnten Sie auch interessieren: |
 Beherbergungsbetrieb
Ein Beherbergungsbetrieb ist ein Unternehmen, das gegen Entgelt Personen eine Übernachtungsmöglichkeit zur Verfügung stellt (Beherbergung). Beherbergung ist neben Verpflegung einer der beiden Großsektoren des Gastgewerbes.
Beherbergungsbetriebe unterliegen besonderen gesetzlichen Grundlagen wie dem Beherbergungsvertrag und dem Gastaufnahmevertrag.
Einteilung nach DEHOGA:
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA), der Branchenverband des deutschen Hotel- und Gaststättengew ...
| Diese Forum-Posts bei Hotel-Info-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Kennt ihr das, wenn man denkt, man hat endlich die ultimative Lösung gefunden, um seine Produktionslinie in den Griff zu bekommen, und dann kommt das Leben um die Ecke und lacht einem ins Gesicht? Gen ... (Isak, 25.02.2024)
Auf meiner letzten Geschäftsreise stieß ich zufällig auf eine Gepäckserie, die all meine Bedürfnisse abdeckte. Während eines Zwischenstopps in München bemerkte ich, dass mein Handgepäck nicht mehr den ... (Isak, 25.02.2024)
Hallo,
eine Eigentumswohnung in München kann durchaus eine sinnvolle Altersvorsorge sein. München hat einen starken Immobilienmarkt mit historisch guter Wertsteigerung. Natürlich sollte man immer a ... (Ossmer, 27.01.2024)
Hallo! Ja, du kannst alte Bilder oft selbst wiederherstellen. Auf ratgeber-datenrettung.de findest du nützliche Informationen dazu. Es gibt verschiedene Ansätze, von Softwarelösungen bis hin zu manuel ... (karton, 26.12.2023)
Hallo! Wenn du nach erstklassigen Schutzhüllen für deine Gartenmöbel suchst, empfehle ich dir, einen Blick auf das Sortiment von schutzhuellenprofi.de zu werfen. Ihre Auswahl an Schutzhüllen ist beein ... (legend, 11.12.2023)
Hi!
Wenn du hochwertige Drehdurchführungen für deine Maschine benötigst, kann ich dir wärmstens Haag + Zeissler empfehlen. Dieses Unternehmen hat sich einen exzellenten Ruf in der Branche erworben ... (karton, 11.12.2023)
Hey!
Die Sicherheit unserer pelzigen Freunde ist uns allen wichtig. Ich kann dir den GPS Tracker Blog empfehlen. Dort findest du einen umfassenden Vergleich verschiedener Hunde GPS Tracker, dort ha ... (legend, 06.12.2023)
Hallo! Bei der Suche nach einem Laser Cutter, der besonders präzise ist und gut mit verschiedenen Holzarten umgehen kann, bin ich auf eine interessante Seite gestoßen. Schau doch mal auf [url=https:// ... (kompas, 30.11.2023)
Hey, super, dass du über ein IT-Sicherheitskonzept für dein Unternehmen nachdenkst! Das ist echt wichtig. Also, ich hab mal ein bisschen im Internet gestöbert und kann dir ein paar Tipps geben, worauf ... (victor, 30.11.2023)
Hallo!
Ich habe zwar keine persönlichen Erfahrungen mit \"Access Consciousness\", aber ich habe ein bisschen im Internet darüber gelesen. Es scheint eine ziemlich interessante Methode zu sein, die ... (victor, 26.11.2023)
| Diese News bei Hotel-Info-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Dominik Sato gewinnt Friesenkrone SJØ-Challenge (PR-Gateway, 11.10.2019)
SJØ Matjes als Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüten
Zwei Herausforderungen, ein Gewinner: Der soeben gekürte Koch des Jahres 2019 Dominik Sato konnte auch die Friesenkrone SJØ-Challenge für sich entscheiden. Im Finale in Köln präsentierte der Souschef aus dem Kongresshotel Seepark im schweizerischen Thun SJØ - echt norwegischen Matjes - überraschend als frischen Salat: eine blühende Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüte ...
Heringswochen im Forsthaus Damerow (connektar, 01.04.2019)
Die Usedomer Heringswochen sind eine echte Attraktion. Auch im Forsthaus Damerow dreht sich vom 2.3. bis 13.04.2019 alles um den leckeren Schwarmfisch.Usedomer Heringswochen
Nicht nur die Fischer an Usedoms Küsten freuen sich über die Heringsschwärme. Auch für die 22 Usedomer Küchenchefs der Restaurants zwischen Ahlbeck und Freest sind sie jetzt Mittelpunkt eines ganz besonderen kulinarischen Highlights. Seit Anfang März und noch bis zum 13. April 2019 finden die traditionell ...
Fifty Shades Of Grey - Herbst in St.Peter Ording. Jetzt Last Minute buchen (connektar, 27.09.2018)
Jetzt für die Herbstferien Last Minute Ferienwohnungen in St. Peter-Ording buchen. Alle freien Ferienwohnungen und Ferienhäuser St. Peter Ording im Überblick Regen, Wind und starker Nebel können die schönste Stadt verschandeln. Im Herbst passt sich das Wetter in Berlin der Farbe der Betongebäude an und Hamburg wird plötzlich nicht mehr als die schönste Stadt Deutschlands bezeichnet.
Aber Auf der Insel St.Peter Ording ist es etwas anders. Auch hier ist es kalt und ...
Taste the Matjes! 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft (PR-Gateway, 16.03.2018)
Bewerben bis 11. Mai - Finale am 7. Juni
Nachwuchsförderung mal anders: Kochazubis und ihre Ausbilder stellen sich gemeinsam der Herausforderung bei der 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft. Unter dem Motto "Taste the Matjes! - Ein Matjesgericht auf dem Löffel" steigen sie gegen andere Teams in die Kocharena. Ein gemeinsames Wettbewerbsduo bilden jeweils ein Kochazubi aus dem 1. bis 3. Lehrjahr sowie sein Ausbilder, der Küchenchef, Postenchef oder auch Hoteldirektor sein kann. Alle weiter ...
Matjesmeister kommen aus Hessen (PR-Gateway, 02.06.2017)
Finale der 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg
Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft am 1. Juni in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte das "Luther-Team" aus Hessen. Hannah Fromm und Jan Brey, Köche-Nachwuchs aus dem Luther Stift Hanau, nehmen die 13. Matjesmeisterkrone mit nach Hause. Mit dem ersten Platz prämiert wurden ihre drei Kreationen "Süßkartoffel-Rösti mit würziger Matjes-Kruste auf Senferde, Schwertmuschelremoulade und Kapuziner ...
Matjesmeister 2015 kommen aus Hessen (Freie-PM.de, 16.07.2015)
11. Friesenkrone Matjesmeisterschaft präsentiert kreative Streetfood-Ideen
Mit Streetfood aufs Siegertreppchen: Die Gewinner im Finale der 11. Matjesmeisterschaft in Hamburg stehen fest. Den ersten Platz belegte jetzt das Team Bergiusschule aus Frankfurt mit Elisa Schaumann und David Trepsdorf. Sie punkteten mit Matjes-Döner, einem Frankfurter Matjes-Hotdog und zweierlei Matjes-Eis. Die Frankfurter Bergiusschule konnte den Wanderpokal bereits zum dritten Mal mit nach Hessen nehmen. Platz ...
Tipps und Angebote zum Insel- und Hafenfest Havelberg am 27. / 28. Juli 2012 (Freie-PM.de, 24.07.2012)
Die Insel- und Domstadt Havelberg hat seinen Besuchern immer etwas zu bieten. Beim Havelberger Insel- und Hafenfest am Sonnagend, den 28. Juli 2012 allerdings noch eine Portion mehr. Mehr Sport mit dem Hafentriathlon und mehr Unterhaltung mit dem musikalischen Programm. Einfach mehr Vielfalt und Spaß für die ganze Familie.
Auszeit genießen: Eine Bootstour mit dem Wassercabrio auf der Havel
Nach einem aufregenden Tag auf dem Inselfest oder mittendrin zum Durchatmen sehnt sich der e ...
Urlaub mit maritimem Charme: Fischers Freu(n)de an der niedersächsischen Nordsee erleben (Freie-PM.de, 06.07.2012)
Fischerromantik an Niedersachsens Nordsee
Schortens, 06. Juli 2012. Ausflugsfahrten mit nostalgischen Fischerbooten und Besuche auf kulinarischen Meilen prägen das Urlaubserlebnis ebenso wie die Begegnung mit der typischen Musik der Seefahrer. Im Einklang mit Natur und Tradition haben Gäste an Niedersachsens Nordsee die Möglichkeit, die engsten Freunde norddeutscher Fischer kennenzulernen. Wo werden Seemannslieder am lautesten gesungen? Wo können Urlauber auf dem Kutter mitfahren? Wo gibt ...
Mit dem Fahrrad auf Entdeckungstour durch das Ammerland (Freie-PM.de, 24.04.2012)
Bad Zwischenahn, April / Mai 2012 - Das Ammerland ist ein wahres Dorado für Fahrradfahrer. Zur Verfügung steht ein ausgebautes Wegenetz hin zu den schönsten Zielen mit wenig Steigungen, so dass man ganz gemütlich und mit Muße die herrlichen Gärten und die Parklandschaften entlang der Routen genießen kann.
Zur Hauptblütezeit des Rhododendron verwandelt sich das Ammerland in ein Blütenmeer. Die verschwenderische Blütenfülle ist den ausgedehnten Moorgebieten zu verdanken. Aber auch im Hoch ...
Hamburgs Viertel der Gegensätze und der Promis: Neue Schlemmertour erkundet 'St. Georg' (Freie-PM.de, 19.04.2012)
eat-the-world, Anbieter kulinarischer-kultureller Stadtteiltouren, baut sein Programm weiter aus: Nach Berlin, München, Münster gibt es jetzt eine 3. Tour in Hamburg - durch St. Georg - dem Stadtviertel von Udo Lindenberg und Ina Müller. Die Premierentour erfolgt am Samstag 21.April, weitere Touren immer freitags und samstags ab 11.30 Uhr
Zu Entstehungszeiten ein Viertel der Aussätzigen und Abgeschobenen ist Hamburgs Viertel "St.Georg" heute ein Magnet für Künstler, Homosexuelle, Prominen ...
| Werbung bei Hotel-Info-247.de: |
| Matjesmeister kommen aus Hessen |
|
|
Aktuelles Amazon-Schnäppchen
|
|
|
Video Tipp @ Hotel-Info-247.de
|
|
|
Online Werbung
|
|
|
Verwandte Links
|
|
|
Artikel Bewertung
|
|
durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0
|
|
Online Werbung
|
|
|
Möglichkeiten
|
|
|
|
